Servir des cafés Xalala à vélo du rêve à la réalité

Servir des cafés Xalala à vélo du rêve à la réalité

Servir des cafés Xalala à vélo: du rêve à la réalité

Descente de la rue du Grand-Pont à Sion avec le vélo-barista

Cette idée était présente dès le début du projet Xalala. Mais comme pour tout projet, passer du rêve à la réalité est un processus qui demande souvent une bonne dose d’énergie pour faire face aux difficultés surgissant. On doute, on a peur, on perd espoir jusqu’à ce que la la motivation et la créativité de nos partenaires – qui ont toujours cru dans notre projet – permettent de trouver la solution permettant de franchir tel obstacle . Un tout grand merci à tous ceux qui ont participé de près ou de loin à la réalisation de la charrette-barista.

Construction de la charette chez Lathion frères à Haute-Nendaz

Construction de la charette-barista chez Lathion frères à Haute-Nendaz

En réfléchissant aux différents paramètres nécessaires pour préparer des cafés sur un vélo, je me suis mis à observer ce qui se faisait en la matière (merci Internet). Certes, des entreprises de vélo truck (pour hot-dog, glaces, etc.) commencent à éclore en divers lieu de ce monde, surtout outre-Atlantique. J’avais cependant à cœur d’avoir un vélo-barista construit localement. 

Premier jour de marché au Grand-Pont avec ma femme et notre petit enfant.

J’ai donc commencé à parler de mon projet aux personnes et entreprises spécialistes dans les divers domaines de compétence nécessaire à la réalisation d’un tel vélo. Initialement, j’envisageais le vélo-barista sous forme d’un tricycle avec le module café placé derrière. En discutant de mon projet avec l’entreprise Tschopp cycle à Sion, l’opportunité d’une remorque hyper robuste, sécurisée et maniable s’est présentée et m’ont laissé convaincre de ses avantages en termes de mobilité. 

la charette et le vélo Omnium

Une fois les dimensions de la remorque connue, il fallait ensuite construire LA pièce maîtresse, à savoir la charrette-barista qui serait installée sur la remorque vélo.  Impressionné par la réalisation chaque fois parfaite et de toute beauté de leurs cuisines, meubles et aménagements, je me suis dit que la menuiserie-ébenisterie Lathion Frères à Haute-Nendaz serait l’entreprise idéale pour la réalisation d’un tel défi. Leur ingéniosité sans pareille m’ont impressionné tout au long du processus : de la conception 3d des plans à la réalisation rapide, efficiente et aux finitions impeccables de la remorque. Tout cela en se coordonnant parfaitement avec moi au long des diverses étapes. Cette entreprise sait de quoi elle parle et loin d’imposer ses vues, m’a chaque fois proposé des solutions qui prenant tout leur sens. Chapeau bas, car le résultat et à la mesure des efforts fournis : impressionnant ! Si vous souhaitez refaire votre cuisine, il n’y a même pas à hésiter : foncez les appeler !

Avec Rémy Bender

L'artiste Rémy Bender, du collectif Facteur, croisé dans les rues de Sion.

C'est aussi le merveilleux créateur des logos Xalala. 

Remerciements et liens

Charrette 

Lathion frères : Menuiserie, cuisines et agencements d’intérieur.  Un énorme bravo pour la conception et réalisation parfaite du projet de charrette:  https://www.lathion-freres.ch

Offgrid.ch : système énergétique solaire. Merci à Pierre-Olivier Moix pour la conception géniale du système énergétique solaire intégrant un panneau récupéré de la cabane des Vignettes, à Arolla. https://www.offgrid.ch/

Remorque et vélo

Arnaud Rapillard pour tous les conseils et surtout les mises en relation vélo.

Kargo bike. Un tout grand merci à ces passionnés de la petite reine, qui m'ont donné pleins de conseils pour rouler avec la remorque vélo carla cargo. Leur système de distribution et livraison à vélo est des plus rapide et efficace. Sans compter qu'il est aussi écologique qu'économique.  

Tschopp cycles à Sion:  https://www.tschoppcycles.ch/ 

Pistes Recyclabes: Merci pour l’expertise et les conseils en matière de transport cyclable : http://www.pistesrecyclables.ch/ 

La pédale : Leur magnifique vélo cargo, Omnium mini-max me permet de transporter la charrette barista avec facilité dans les ruelles les plus étroites :  http://lapedale.ch/ 

Le vélo Omnium Mini-max, tracteur de charette barista

Commentaires

Laisse ton commentaire

Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre