Atelier découverte du café autour des 5 sens
Entrez dans l'univers envoûtant du café de spécialité grâce à notre atelier découverte, autour des 5 sens. Durant deux heures, nous partirons pour un délicieux voyage, théorique et sensoriel, autour du grain et de la tasse.
En ouvrant la porte de notre atelier de torréfaction de St-Pierre-de-Clages, vous serez accueillis par une agréable odeur de café qui éveillera vos sens en douceur. Vous découvrirez ensuite les bases de la caféologie: de la culture et des origines du café à la préparation/extraction, en passant par la torréfaction et la dégustation. |
Notre atelier vous donnera les clés pour apprécier différemment ce délicieux breuvage et vous permettra de facilement préparer différents cafés à la maison.
L'atelier découverte est ouvert à toutes et tous, pour s'initier ou se perfectionner, et peut - en plus du français - être réalisé sur demande en allemand, anglais et espagnol.
Informations pratiques
Lieu: Atelier de torréfaction Xalala, route de Bessoni 3, 1955 St-Pierre-de-Clages
Participants: tout public. L'atelier est organisé à partir de 2 participants inscrits, en fonction des désirs d'agenda/horaires respectifs.
Langues: français. Sur demande en allemand, anglais ou espagnol.
Durée: 2h00
Prix: 90 francs par personne. 500 francs pour les groupes dès 5 personnes (max 15).