XALALA - LE CAFE ENCHANTANT

Xalala est une petite entreprise de torréfaction de café de spécialité éthique. Nous torréfions nos cafés dans la Maison des résistants, située le charmant village de St-Pierre-de-Clages, en Valais, au coeur des Alpes Suisse. Entouré de montagnes, de vignes et de magnifiques paysages, nous avons à cœur de créer un impact positif tant sur les gens que sur notre environnement.

Vous pouvez commander nos cafés directement sur ce site internet et nous vous les livrerons nos cafés fraîchement torréfiés directement chez vous. Vous pouvez également les acheter et/ou les déguster chez nos partenaires (liste ci-après). 

Nous accueillons volontiers les groupes pour une visite guidée de notre atelier de torréfaction à St-Pierre-de-Clages, suivie d'une dégustation. 

Vous voulez déguster nos cafés? Venez nous rendre visite à notre pop-up store, ouvert tous les mercredi de 09h00 à 17h00 à la rue Warnery 10 à Lausanne ou retrouvez nous, avec notre vélo-barista, au marché de Sion du vendredi ou dans de nombreux évènements en Valais central. 

Spécial Noël

Bon cadeau Xalala

Du 98,25 $

Bons cadeaux Xalala. Valeurs de 50, 100 ou 200 francs (à choix). Valables une année depuis l'émission. Utilisable sur tous les articles du site internet Xalala. 

  • Nouveau

Ascaso Steel Duo PID

1 863,07 $

Superbe machine de la marque Ascaso, avec 2 thermoblocks et contrôle PID pour extraire de magnifiques cafés.

    Cascara de Pacamara

    Du 14,74 $

    La cascara est la pulpe séchée de cerises de caféiers, que l'on boit en infusion.

      ABONNEMENT CAFE

      Du 206,33 $

      Pour les Xalala lovers, un abonnement annuel aux cafés Xalala (12x1 paquet)

        Nouveautés

        Cascara de Pacamara

        Du 14,74 $

        La cascara est la pulpe séchée de cerises de caféiers, que l'on boit en infusion.

          Mille milliards de mille saveurs

          Du 15,23 $

          Ce café de Gitesi au Rwanda, est une véritable délicatesse. Equilibré et sirupeux, avec des arômes floraux incroyables

          • Nouveau

          Ya d'la joie. Nos nouveaux cafés sont arrivés! 

          Cascara de Pacamara: Vous l'aviez dévalisé lors de nos évènements automnaux: notre cascara de Pacamara (pulpe de cerise de caféier, à boire en infusion) est de retour pour vous procurer un maximum de bien-être et embaumer votre maison.

          Ixpaluca-EQUAL PROFIT: S'il y a un café qui résumerait qui nous sommes ce serait celui-ci. Notre projet de café parfaitement équitable et agroécologique BEYOND FAIR TRADE vous a tellement plu que nous avons pu le reconduire et ainsi le pérenniser. Il vient d'arriver et c'est du praliné en bouche.

          Mille milliards de mille saveurs: Mais quelle beauté ce café  du Rwanda! Le capitaine Haddock ne pourrait s'empêcher de lâcher une série de jurons d'extase en le dégustant. En filtre V60 c'est une bombe gustative, et en specialty espresso c'est sirupeux et floral à souhait. Magnifique.

          REVEIL EN FANFARE

          Du 9,83 $

          Doux, généreux, notes de chocolat noir et de noisettes grillées

            BRACAILLON

            Du 13,26 $

            Café fruité aux notes de fruits de la passion et de vanille. Cauca, Colombie

              l'Elisir d'Amore

              Du 11,79 $

              Notre interprétation de l'espresso: riche et sirupeux, au notes de baies et de caramel

                ABONNEMENT CAFE

                Du 206,33 $

                Pour les Xalala lovers, un abonnement annuel aux cafés Xalala (12x1 paquet)

                  Promotions

                  Bekele Legie

                  18,67 $ Du 15,65 $

                  Café naturel riche et complexe du producteur éthiopien Bekele Legie. 

                  • Exclusivité web !
                  • Promo !
                  • -3,02 $