Nous torréfions dans le charmant village de St-Pierre-de-Clages, en Valais, au coeur des Alpes Suisse. Entouré de montagnes, de vignes et de magnifiques paysages, nous avons à coeur de créer un impact positif tant sur les gens que sur notre environnement.
Venez déguster nos cafés tous les vendredi matin au superbe marché de la vieille ville de Sion. Vous retrouverez notre vélo-barista Karlota à al fontaine de la rue du Grand Pont. Là-bas, vous pourrez déguster toute une gamme de boissons et bien-sûr vous approvisionner avec nos cafés de spécialités torréfiés dans notre atelier de St-Pierre-de-Clages.
Nous accueillons volontiers les groupes pour une visite guidée de notre atelier de torréfaction à St-Pierre-de-Clages, suivie d'une dégustation.
Notre interprétation de l'espresso: riche et sirupeux, au notes de baies et de caramel
Ce café a gagné le concours Taza Dorada Brazil: il est dense, aux notes caramel, de chocolat au lait et de fruits à pépin
Café fruité aux notes de fruits de la passion et de vanille. Cauca, Colombie
"Amor a primera risa" est un café du Honduras [région d'Ocotepeque] cultivé sans produits chimiques, idéal pour espresso.
Pour les Xalala lovers, un abonnement annuel aux cafés Xalala (12x1 paquet)
Notre interprétation de l'espresso: riche et sirupeux, au notes de baies et de caramel
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